Wirtschaftsgymnasium: Bier brauen als Schulprojekt
Wirtschaftsgymnasium: Bier brauen als Projekt – ein Beitrag von Kristina Eckermann (am Projekt beteiligte Schülerin) Unsere Biologie-Lehrerin Louisa Bernard hatte im Verlaufe des Schuljahres für „ihre“ Eingangsklassen am Wirtschaftsgymnasium eine geniale Idee: Bier brauen als Schulprojekt zur anwendungsbezogenen Enzymaktivität! 13 Lernende der WG/E-3 und WG/E-4 meldeten sich an, um in der Schulküche der Gewerbeschule Lörrach…